ANKARA (Diriliş Haber Ajansı) – Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak ve halk sağlığını tehdit eden unsurları ortadan kaldırmak amacıyla yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Bakanlık tarafından ‘guvenilirgida.tarimorman.gov.tr’ adresi üzerinden erişime açılan güncel veriler, gıda sektöründeki bazı işletmelerin kar hırsıyla insan sağlığını nasıl hiçe saydığını gözler önüne serdi. Yapılan son güncellemeyle birlikte, sisteme dahil edilen 38 yeni ürünle ilgili usulsüzlükler kayıt altına alındı.
Sağlığı Tehdit Eden Ürünlerde Şok Detaylar
Yayınlanan kapsamlı listede, 10 ürün doğrudan ‘sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar’ kategorisinde sınıflandırılırken, diğer ürünlerin ise taklit ve tağşiş yöntemleriyle üretildiği belirlendi. Laboratuvar ortamında gerçekleştirilen titiz incelemeler sonucunda, Sakarya’nın Serdivan ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmenin ‘dana sucuk’ adı altında piyasaya sürdüğü üründe domuz eti tespit edildi. Bunun yanı sıra Kayseri, Balıkesir, Bursa ve Kahramanmaraş illerinde üretim yapan çeşitli firmaların ürünlerinde ise tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı saptandı.
Zeytinyağı ve Baharatlarda Büyük Hile
Denetimler sadece et ürünleriyle sınırlı kalmadı; temel gıda maddelerinde de ciddi usulsüzlükler gün yüzüne çıktı. Bir işletmenin ‘çiğ dana kıyma’ etiketiyle satışa sunduğu üründe kanatlı eti bulunduğu raporlara yansıdı. İstanbul’un Büyükçekmece ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın ‘soğuk sıkım zeytinyağı’ ibaresiyle pazarladığı ürüne, maliyeti düşürmek amacıyla tohum yağları karıştırıldığı tespit edildi.
Öte yandan Çorum’da gerçekleştirilen denetimlerde, etiketsiz baharat olarak satılan mor renkli bir üründe, gıda mevzuatına göre kullanımı kesinlikle yasak olan boya maddelerinin bulunduğu belirlendi. Bakanlık yetkilileri, halk sağlığını riske atan bu tür işletmelere yönelik denetimlerin aralıksız bir şekilde devam edeceğini ve yasal süreçlerin kararlılıkla işletileceğini vurguladı.