ANKARA (Diriliş Haber Ajansı) – Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılına ilişkin ikinci bitkisel üretim tahmin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Hazırlanan rapora göre, tarımsal üretimde ürün gruplarına göre farklılık gösteren bir tablo ortaya çıktı. Tahıllar, meyveler, içecek ve baharat ürünlerinde üretim artışı beklenirken, sebze üretiminde ise kısmi bir azalışın gerçekleşeceği öngörülüyor.
Üretim Miktarlarında Genel Görünüm
Yayımlanan bültenin detaylarına göre, tarla ürünlerinden tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 60,8 oranında üretim artışı öngörüldü. Buna karşılık sebze grubunda yüzde 0,8 oranında bir azalış tahmin edildi. Hesaplanan toplam üretim miktarlarının tahıl ve diğer bitkisel ürünlerde 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyve, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği hesaplandı.
Tahıl ve Baklagil Grubunda Kritik Veriler
Tahıl ürünleri üretim miktarı 2026 yılında yüzde 30,9 oranında artış göstererek yaklaşık 44,8 milyon tona ulaştı. Buğday üretimi yüzde 37,9 artışla 24,8 milyon ton seviyesini bulurken, arpa üretimi yüzde 66,7 gibi yüksek bir oranla artarak 10 milyon ton seviyesine çıktı. Çavdar üretimi 247 bin ton, yulaf üretimi ise 298,7 bin ton olarak kayıtlara geçti. Mısır üretimi ise yüzde 4,7 oranında azalışla 8,1 milyon tona geriledi. Baklagil grubunda nohut 525 bin ton, kuru fasulye 204,3 bin ton ve kırmızı mercimek 368,6 bin ton düzeyinde tahmin edildi. Patates üretimi yüzde 3,1 düşüşle 6,2 milyon ton seviyesinde kalırken, yağlı tohumlardan soya 127,6 bin ton, ayçiçeği ise yüzde 21,8 artışla 2,4 milyon ton olarak gerçekleşti. Şeker pancarı üretimi ise yüzde 5,8 artışla 22 milyon ton seviyesine ulaştı.
Sebze ürünleri üretim miktarının 33 milyon ton düzeyinde olacağı öngörüldü. Bu grupta hıyar, havuç, beyaz lahana ve karnabahar üretiminde artış yaşanırken; kuru soğan, sakız kabak, kıvırcık marul ile taze soğanda azalış kaydedildi. Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretimi ise yüzde 60,8 artışla 31,5 milyon tonu buldu. Elma, şeftali, nektarin, kiraz ve üzüm üretiminde yüksek oranlı artışlar gözlemlendi. Turunçgillerden mandalina, portakal ve limon üretiminde de önemli artışlar kaydedildi. Sert kabuklu meyvelerden fındık, ceviz ve Antep fıstığında üretim yükselirken, muz üretimi sınırlı ölçüde azaldı. Zeytin üretimindeki yüzde 75,5’lik artış ise raporun dikkat çeken verileri arasında yer aldı.