SAKARYA / TEKHA
Sakarya’da, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde ilan edilen “21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası” kapsamında, şehrin gastronomi zenginliğini gözler önüne seren “Sakarya Yöresel Lezzetleri Tanıtımı ve İkramı” programı düzenlendi.
Renkli anlara sahne olan etkinliğe; Sakarya Valisi Rahmi Doğan ve eşi Gülden Gülüzar Doğan, Serdivan Kaymakamı Ali Candan, Serdivan Belediye Başkanı Osman Çelik ve il protokol üyeleri katıldı. Vali Doğan ve beraberindeki heyet, etkinlik alanında kurulan stantları tek tek gezerek Sakarya’nın geleneksel tatlarını inceledi ve vatandaşlarla bir araya geldi.
“Mutfak Kültürümüz Geçmişten Geleceğe Uzanan Bir Miras”
Vatandaşlara zengin yöresel lezzetlerin ikram edildiği etkinlikte konuşan Vali Rahmi Doğan, Türk mutfak kültürünün taşıdığı derin anlama dikkat çekti. Kültürümüzün nesilden nesile aktarılması gereken büyük bir değer olduğunu belirten Vali Doğan şunları ifade etti:
“Türk mutfak kültürü, geçmişten geleceğe uzanan çok önemli bir mirastır. Bizim kültürümüzde sofralar sadece yemek yenilen yerler değil; paylaşma, dayanışma ve birlik beraberliğin en güçlü simgelerinden biridir. Sakarya, farklı kültürlerin lezzetlerini aynı potada başarıyla eriten ve bir araya getiren çok zengin bir yapıya sahip. Bu mutfak kültürü, emeğin, bereketin ve gönül birlikteliğinin yansıtan en önemli değerlerimizden biridir.”
Sakarya’nın kültürel mozaiğini yansıtan çok sayıda yerel lezzetin tanıtıldığı etkinlik, hem protokol üyelerinden hem de Sakaryalı vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.