Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltabilecek ifadelerin önüne geçmek amacıyla kapsamlı bir düzenlemeye gitti. Yapılan yeni düzenlemeye göre, Türk Gıda Kodeksi standartlarını tam olarak karşılamayan ancak benzer amaçlarla üretilerek satışa sunulan ürünlerde artık “krema” ifadesinin kullanılması yasaklandı.
Bitkisel Karışımlarda Krema İfadesine Son Verildi
Bakanlığın sosyal medya hesapları üzerinden gerçekleştirilen resmi açıklamada, özellikle dış görünüş itibarıyla kremayı andıran ancak içerik olarak bu tanıma uymayan ürünlere karşı önlem alındığı vurgulandı. Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği çerçevesinde alınan kararla, bitkisel yağ içeren karışımların “krema” ismi altında satılmasının hukuki olarak önüne geçildi.
Şeffaf Bilgilendirme İçin Kremsos Dönemi Başlıyor
Yeni mevzuatla birlikte, belirlenen standartlara uymayan söz konusu ürünlerin ambalaj ve etiketlerinde “krema” yerine “kremsos” ibaresi kullanılacak. Uygulamanın temel amacının, tüketicinin satın aldığı ürünün içeriği hakkında en doğru ve şeffaf şekilde bilgilendirilmesini sağlamak olduğu ifade edildi. Bu adımın, gıda sektöründeki bilgi kirliliğini azaltarak tüketici haklarını koruma noktasında kritik bir eşik olduğu değerlendiriliyor.